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Auteur
:
Pierre Marcolini
Editeur
:
Ducasse Editions
Date de parution
:
22/10/2015
EAN/ISBN
:
9782841237951
Format
:
26 x 20
Nombre de pages
:
93
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Ducasse Édition
Présentation Electre
A l'aide des explications illustrées en images, des conseils pour réaliser les dix recettes les plus emblématiques de ce chef belge, chocolatier et champion du monde de la pâtisserie en 1995 : truffes du jour, tarte chocolat, millefeuille yuzu et praliné aux graines de sésame, etc.
©Electre 2022
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