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Auteur
:
Alain Ducasse
Editeur
:
Ducasse Editions
Date de parution
:
29/10/2015
EAN/ISBN
:
9782841237982
Format
:
35 x 24
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Ducasse Édition
Présentation Electre
Alain Ducasse a conçu sa cuisine au Plaza Athénée autour de la trilogie : poissons, légumes, céréales. La présentation des producteurs, des produits et des recettes sont au coeur de cet ouvrage. Prix Livres pratiques (Nuit du livre 2016).
©Electre 2017
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