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Titres

Lavoisier-Tec & Doc
68^e Foire du livre de Francfort

Droit > Droit public

La défense en profondeur d'un système complexe : principes et méthodologie de référence
Jérôme Amory, Lavoisier-Tec & Doc

Médecine > Sciences fondamentales de la médecine

Les biotechnologies en santé. Vol. 1. Introduction aux biotechnologies en santé, Lavoisier-Tec & Doc

Médecine > Spécialités médicales

Pharmacognosie : phytochimie, plantes médicinales
Jean Bruneton, Lavoisier-Tec & Doc

Organisation & gestion des entreprises > Techniques industrielles et commerciales

Introduction aux matériaux polymères
Rémi Deterre, Bernard Lestriez, Lavoisier-Tec & Doc

Sciences & techniques > Industrie / Energie

Brettanomyces et phénols volatils : outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins Vincent Renouf, Lavoisier-Tec & Doc	Conception des compléments alimentaires : marché, développement, réglementation et efficacité, Lavoisier-Tec & Doc
Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire, Lavoisier-Tec & Doc	La maintenance des centrales nucléaires Jean-Pierre Hutin, Lavoisier-Tec & Doc
Le champagne : de la tradition à la science Bruno Duteurtre, Lavoisier-Tec & Doc

Sciences & techniques > Physique

Thermodynamique et optimisation énergétique des systèmes et procédés
Michel Feidt, Lavoisier-Tec & Doc

Sciences & techniques > Sciences agronomiques

Le livre du pinot noir Robert Boidron, Lavoisier-Tec & Doc	Manuel de viticulture : guide technique de viticulteur Alain Reynier, Lavoisier-Tec & Doc
Naturalité des eaux et des forêts, Lavoisier-Tec & Doc	Productions fourragères Jean Maciejewski, Bruno Osson, Lavoisier-Tec & Doc

Sciences & techniques > Sciences de la Terre

Changement climatique et cycle de l'eau : impacts, adaptation, législation et avancées scientifiques Isabelle La Jeunesse, Philippe Quevauviller, Lavoisier-Tec & Doc	Déchets et économie circulaire : conditions d'intégration pour une valorisation en filières industrielles Marie-Amélie Marcoux, Franck Olivier, François Théry, Lavoisier-Tec & Doc
Ecologie et aménagement des eaux marines : le potentiel des océans et des mers Gilbert Barnabé, Lavoisier-Tec & Doc

Sciences humaines et sociales > Sciences économiques

Pratiques sociales et usages de l'énergie, Lavoisier-Tec & Doc