Titres

Crète : la cuisine authentique

Auteur : Dina Nikolaou
Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 11/10/2023
EAN/ISBN : 9782017216247
Format : 23 x 17
Nombre de pages : 283
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Hachette Illustré

Présentation Electre

Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires de l'île.

Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes : dolmadakia, dakos, salade crétoise au xygalo sitia, koulourakia, fleurs de courgettes farcies, pilaf crétois, calamars aux herbes...

Dina vous fait découvrir les trésors incroyables de la Crète, ses plats traditionnels et sa culture.


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