Mes semaines toutes crues !
Fraîche, savoureuse, inventive, la cuisine crue est pleine de bienfaits pour la santé !
C'est une alimentation « vivante » qui contribue à améliorer notre santé grâce aux nombreux nutriments qu'elle préserve.
Idéal pour débuter, ce livre propose 50 recettes de saison, simples à réaliser, accompagnées de conseils sur le matériel, les ingrédients, les équivalences... Il vous accompagne en douceur vers une alimentation crue, saine et délicieuse. On y trouve des petits-déjeuners énergisants, des déjeuners pratiques à emporter, des dîners réconfortants.
Fruits, légumes, oléagineux, herbes, graines germées... sont la base d'une cuisine variée qui réserve de jolies surprises gustatives !