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Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron : en 210 recettes succulentes

Auteur : Christophe Adam
Editeur : La Martinière
Date de parution : 07/04/2023
EAN/ISBN : 9791040114307
Format : 23 x 17
Nombre de pages : 605
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : La Martinière

Présentation Electre

Le point commun entre la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron ? Ce sont des fruits accessibles, savoureux et colorés qui peuvent se décliner en une multitude de recettes salées et sucrées. Christophe Adam vous raconte ici ses histoires de coûts avec le citron et son concentré de fraîcheur ensoleillée et acidulée, avec la tomate rondelette et charnue aux multiples couleurs, avec le rouge vif de la fraise et son coût sucré printanier, avec la véritable bombe de coût qu'est la framboise, et avec le croquant et le fondant de la pomme.

Il réunit ici ces 5 fruits en 210 recettes simples, créatives et gourmandes et partage les recettes préférées de ses amis chefs pâtissiers et cuisiniers pour un condensé de saveurs et de plaisir il ne vous reste plus qu'à choisir quel fruit vous croquerez en premier !


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