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Auteur
:
Franck Thomas
Editeur
:
Ed. Massin
Date de parution
:
17/08/2021
EAN/ISBN
:
9782707212559
Format
:
32 x 20
Nombre de pages
:
160
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Éditions Marie Claire & Massin
Présentation Electre
Présentation de différentes dégustations de vin. La dégustation classique, ou analytique, est basée sur la distinction des arômes. La dégustation intuitive permet de découvrir le vin grâce à son ressenti et à ses émotions. La dégustation géo-sensorielle associe le vin à la connaissance du lieu où il est fabriqué grâce à la texture, la consistance et la minéralité.
©Electre 2022
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