Titres

Histoires d'oeufs : 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf

Auteur : Valéry Drouet
Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 13/10/2021
EAN/ISBN : 9782017138204
Format : 28 x 22
Nombre de pages : 202
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : La Plage

Présentation Electre

Pochés, frits, mollets, durs, au plat, frits, etc., ces recettes déclinent l'oeuf sous toutes ses formes pour en découvrir les multiples saveurs. Au menu, notamment : oeuf aux girolles façon meurette, oeufs mollets à la florentine, oeuf gratiné à la moutarde et osso iraty, aubergines confites aux oeufs, pavlova. Avec quelques préparations à base d'oeufs de caille. ©Electre 2022


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