Titres

Vignerons essentiels : entre tradition et innovation

Auteur : Jérémy Cukierman
Editeur : La Martinière
Date de parution : 14/11/2019
EAN/ISBN : 9782732492650
Format : 29 x 22
Nombre de pages : 400
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : La Martinière

Présentation Electre

Un ouvrage qui présente 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et la fabrication du vin dans le monde. Hommes ou femmes, ils privilégient l'intuition, la patience et l'écoute à l'encontre de ce qui est souvent vanté dans ce domaine. ©Electre 2022


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