Titres

Auteur : Christophe Adam
Editeur : La Martinière
Date de parution : 04/04/2019
EAN/ISBN : 9782732489933
Format : 23 x 17
Nombre de pages : 124
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : La Martinière

Présentation Electre

Qui est la tomate ?

Multicolore, rondelette, tendre, charnue...

40 recettes simples, gourmandes et créatives

Un reportage auprès de maraîchers passionnés

Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet

Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la tomate