|
Auteur
:
Jean Montagard
Editeur
:
La Martinière
Date de parution
:
18/01/2018
EAN/ISBN
:
9782732466835
Format
:
27 x 20
Nombre de pages
:
191
Thématique
:
Art - Ouvrages de référence
Adhérent
:
La Martinière
Présentation Electre
« La plupart des gens ne réduisent pas leur consommation de viande simplement parce qu'ils ne savent pas quoi manger à la place ! »
-
80 recettes alternatives saines et gourmandes, avec une large variété de légumes, de céréales et de légumineuses.
-
Des plats complets inspirés de nos terroirs et des cuisines du monde, mais aussi des desserts créatifs : Daube de carottes et polenta ; Blanquette de blette ; Lasagnes au potiron ; Chili con seitan ; Couscous méditerranéen ; Fruits en gelée à l'agar-agar...
-
Le petit + : l'équilibre parfait de chaque recette, nutritif et gustatif, testé et approuvé par Magali Solodilow, diététicienne.
-
Toutes les clés pour une alimentation végétarienne réussie. Bon pour la santé, bon pour la planète !
|