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Auteur
:
Christophe Felder
Editeur
:
La Martinière
Date de parution
:
16/10/2014
EAN/ISBN
:
9782732456560
Format
:
26 x 20
Nombre de pages
:
205
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
La Martinière
Présentation Electre
Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de
suivre un workshop sur la confiserie.
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Recettes inédites : berlingots, roudoudous, réglisse, guimauve, loukoums, sucre d'orge,
sucettes au caramel, pralines...
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550 photographies pour ce deuxième opus de la collection «Workshop».
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