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Auteur
:
Sue Su
Editeur
:
Mango
Date de parution
:
21/11/2014
EAN/ISBN
:
9782317006111
Format
:
27 x 19
Nombre de pages
:
203
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Fleurus
Présentation Electre
100 recettes pour découvrir la cuisine des pays d'Asie, dont certaines expliquées en pas à pas : dim sum au cabillaud et à la coriandre, porc aigre-doux à l'ananas, soupe miso au tofu, riz sauté au kimchi, curry de boeuf massaman, mangue et riz gluant au lait de coco, soupe sucrée de tapioca et de papaye ou encore sambal tomate cuit.
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