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Editeur
:
Hachette Pratique
Date de parution
:
15/10/2014
EAN/ISBN
:
9782012318175
Format
:
32 x 26
Nombre de pages
:
696
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Hachette Tourisme
Présentation Electre
Apprentissage des techniques de cette école avec des recettes en trois versions, une pour chaque niveau, et précédées d'une introduction au sujet de la recette : produit, technique.
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