Pâtisseries
Leçons de gourmandise par Sébastien Bouillet
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?
C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.
¤ Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales.
¤ Retrouvez un cahier pratique avec 13 techniques photographiées en pas à pas.
Vous pourrez progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie grâce au classement en 4 niveaux de difficulté.