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Auteur
:
Thierry Morvan
Editeur
:
Hachette Pratique
Date de parution
:
03/09/2014
EAN/ISBN
:
9782012314801
Format
:
22 x 14
Nombre de pages
:
455
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Hachette Pratique
Présentation Electre
Présente tous les aspects du vin : cépages et styles, élaboration, achat, dégustation, accords entre mets et vins, conservation, etc. Propose, pour chaque appellation, un état des lieux de la viticulture en France.
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