Titres

Chocolate master class : essential recipes and techniques

Editeur : Flammarion
Date de parution : 27/09/2014
EAN/ISBN : 9782080202017
Format : 24 x 19
Nombre de pages : 192
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Éditions Flammarion

Présentation Electre

Une sélection de recettes à base de chocolat : brownie, éclair, mousse, tartelette, etc. Avec les explications de techniques professionnelles. ©Electre 2022


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