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Auteur
:
Marie Laforêt, Ludovic Ringot
Editeur
:
Alternatives
Date de parution
:
14/02/2013
EAN/ISBN
:
9782862277622
Format
:
21 x 15
Nombre de pages
:
108
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Gallimard Loisirs
Présentation de l'éditeur
L'alimentation végétarienne séduire de plus en plus de monde. S'il est admis aujourd'hui que se nourrir sans viande ou produits animaux ne pose aucun problème pour la santé, l'alimentation végétarienne des enfants n'est généralement pas vue d'un bon oeil. Pourtant nous avons le recul scientifique nécessaire pour affirmer qu'elle convient parfaitement à leur développement. Ce livre a pour but d'offrir un support aux parents et à l'entourage des enfants végétariens et végétaliens, en présentant les principes de base de la nutrition et plus de 60 recettes pour vous aider à composer des menus équilibrés et gourmand.De l'alimentation des bébés jusqu'aux recettes pour les plus grands, Ludovic Ringot, diététicien, et Marie Laforêt, auteure culinaire, proposent ici un livre inédit où piocher des idées de repas et des pistes pour aller plus loin.
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