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Editeur
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Date de parution
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EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Place des éditeurs
Présentation de l'éditeur
Laurent Jeannin, Chef pâtissier du Bristol, livre ici 60 recettes
à son image, offrant toute la palette de son savoir-faire.
De la madeleine servie au petit déjeuner du Bristol,
au «Précieux Nyangbo», dessert phare
du restaurant gastronomique Épicure.Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries
ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité,
sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose
dans les prestigieuses créations servies à la table
du Bristol, donnant à son art toutes ses lettres
de noblesse. Créative, raffinée, sensible, légère et
épurée, la pâtisserie de Laurent Jeannin vous
accompagne à chaque moment de la journée.
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