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Auteur
:
Eric Frechon
Editeur
:
Solar
Date de parution
:
20/02/2014
EAN/ISBN
:
9782263064418
Format
:
22 x 17
Nombre de pages
:
67
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Place des éditeurs
Présentation de l'éditeur
Farcies ou en cocotte, en gnocchis ou en gaufre :
exit les recettes classiques de la pomme de terre, place à l'innovation !
Pour donner la patate à vos plats, Éric Frechon, chef trois étoiles
au guide Michelin, s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles,
rapides, économiques et surprenantes !Chips de vitelotte à la mimolette, escargot dans sa grenaille,
gaufre au saumon fumé, gnocchis à l'huile de basilic, sauce tomate et
parmesan, moelleux de pomme de terre au homard, velouté de patates
douces au gingembre...La formule magique ? Une infinité de variétés à petits prix
et une grosse envie de se régaler !
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