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Auteur
:
Jacques Thorel
Editeur
:
Ouest-France
Date de parution
:
09/09/2016
EAN/ISBN
:
9782737361470
Format
:
22 x 17
Nombre de pages
:
66, 66
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Ouest France Éditions
Présentation de l'éditeur
Trop bon !Le pot-au-feuAlors que vous pensiez connaître le pot-au-feu, découvrez ici pas moins de 31 recettes de ce plat incontournable. Jacques Thorel trace ici un authentique voyage culinaire ; de régions en mets divers le pot-au-feu révèle de savoureux accords. Ces partitions associent poissons ou viandes à des ingrédients traditionnels ou plus originaux. Sans oublier le temps magistral de la cuisson... car chaque fois pour chacune de ces interprétations il s'agit bien de porter le pot-au-feu.
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