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Auteur
:
Wiktoria Bosc
Editeur
:
Noir sur blanc
Date de parution
:
03/11/2011
EAN/ISBN
:
9782882502568
Format
:
23 x 16
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Noir sur Blanc
Présentation de l'éditeur
Pierogis, bortsch, bigos, gâteau roulé au pavot... Entrées
froides et chaudes, une vingtaine de soupes, des plats
fastueux, d'autres tout simples, des sauces, des alcools, des
accompagnements, et deux douzaines de desserts. En cent une
recettes, voici l'essentiel de la cuisine polonaise, telle qu'on peut
la faire aujourd'hui à Varsovie, à Marseille ou à Lausanne, avec les
produits de l'épicerie du coin.
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