Editeur : Date de parution : 00:00:00 EAN/ISBN : Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie Adhérent : Place des éditeurs
Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées et sont à réaliser avec un couteau à sushis et une natte en bambou pour les moulages. ©Electre 2022