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Editeur
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Date de parution
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EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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La Martinière
Présentation de l'éditeur
Découvrez l'univers des cocktails en suivant les pas de Colin Peter
Field, chef barman, dans les mythiques bars du Ritz Paris.Mojito, Manhattan, Caipirinha, Clockwork Orange, Ritz Cider...
Laissez-vous tenter par les 140 recettes de cocktails que propose
Colin, mêlant grands classiques et créations personnelles.Avec simplicité, Colin vous livre les clefs de son savoir. Il vous
apprend comment marier les ingrédients pour obtenir un cocktail
parfaitement équilibré, dans quel verre le servir ou encore comment
choisir un cocktail adapté à chacun et à chaque situation.Conteur passionné et enthousiaste, il pimente son récit d'anecdotes
sur l'origine des cocktails, souvent créés pour des clients célèbres.
Un texte amusant et haut en couleur, à lire d'une traite, qui donne
envie de pousser la porte du Ritz Paris !
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