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Auteur
:
Mélani Le Bris
Editeur
:
Libretto
Date de parution
:
24/05/2022
EAN/ISBN
:
9782752905130
Format
:
19 x 12
Nombre de pages
:
314
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Phébus
Présentation de l'éditeur
Qui aurait pu imaginer les flibustiers en gastronomes
avertis ? La cuisine de cette société nomade haute en
couleur, dont est issue la cuisine créole d'aujourd'hui,
est pourtant, à l'image de son histoire, l'une des plus
originales et des plus savoureuses qui soient.Dans un flamboiement de mots et de mets, un chatoiement
d'odeurs et de saveurs, Melani Le Bris reçoit à sa table les
meilleurs auteurs de l'époque, dont le fameux père Labat.
Elle nous fait ainsi revivre la véritable épopée gourmande
des flibustiers, forcément épicée, comme la vie qu'ils
menaient.Cette Cuisine des Flibustiers est un recueil précieux, où
recettes et récits se succèdent pour le plus grand plaisir du
palais, et de l'imagination.
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