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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Sud Ouest Éditions
Présentation de l'éditeur
Rustique (tarte au lard et aux oignons), raffinée (tarte
soufflée à la carotte), légère (tarte citron fraîcheur),
gourmande (tarte aux framboises fond tendre), classique
(tarte Tatin), exotique (tarte thé vert et menthe) :
la tarte se prête volontiers à toutes les ambiances et à
toutes les saisons.Jean Robert nous explique d'abord comment réaliser
les diverses pâtes en fonction de la garniture et nous
donne tous les trucs indispensables à leur réussite.Il nous invite ensuite dans un monde de saveurs avec
ses tartes sucrées et salées, où l'amateur comme le
cuisinier aguerri trouveront leur bonheur.
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