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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
:
Sciences & techniques - Sciences de la vie, biologie
Adhérent
:
France Agricole
Présentation de l'éditeur
Cette deuxième édition, mise à jour, est aussi enrichie de deux
nouveaux chapitres sur la limitation des coûts de construction et
la simplification du travail. L'éleveur laitier y trouvera toutes les
informations nécessaires pour mener à bien la construction et
l'aménagement d'un bâtiment dédié à l'exploitation de son
troupeau. Un tel projet doit être raisonné dans un cadre cohérent
intégrant un grand nombre de facteurs : le système de production
de l'exploitation, le contexte local et réglementaire, les démarches
qualité de la filière, le confort et les performances des animaux.
Il devra surtout correspondre aux objectifs et aux goûts de
l'éleveur, lui permettre d'améliorer ses conditions de travail, tout
en restant compatible avec les capacités financières de son
entreprise agricole. Une fois les grandes lignes du projet établies,
il trouvera dans ce document tous les détails concernant les
aménagements nécessaires au bon fonctionnement du bâtiment
laitier : implantation, orientation, ventilation, couchage et
circulation des animaux, alimentation, bloc traite, gestion et
stockage des déjections, logement des élèves... Les nombreux
plans, schémas, photos, et des exemples de réalisations, le
guideront dans ses choix. Qu'il s'agisse de mise aux normes, de
création ou d'aménagement d'étable, l'ouvrage pourra constituer
une précieuse aide à la décision pour tous. C'est aussi un
document de travail pour les élèves et les enseignants des écoles
d'agriculture, les intervenants en bâtiments et les prescripteurs de
la filière lait.
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