La domestication de la méthanisation, processus microbiologique naturel, permet de produire de l'énergie sous forme de méthane à partir d'éléments polluants.
Si cette technologie est largement appliquée en France pour le traitement des effluents, il n'en est pas de même pour le traitement des déchets solides. Ce domaine, dans lequel la France doit rattraper un certain retard par rapport à d'autres pays d'Europe, subit actuellement un regain d'intérêt du fait de la hausse du prix de l'énergie et de l'impérieuse nécessité de trouver de nouvelles sources d'énergie renouvelable.
Pour accompagner ce développement, La méthanisation dresse pour la première fois en français un état complet des connaissances théoriques et pratiques sur cette technologie et ses applications. Cet important travail a nécessité les contributions de 29 spécialistes de renommée internationale, coordonnés par René Moletta.
Cet ouvrage traite de tous les aspects fondamentaux nécessaires à la connaissance (microbiologiques, cinétiques, stoechiométriques) mais aussi des aspects technologiques, réglementaires et économiques. Une large place est consacrée au génie des procédés.
Les professionnels, en particulier les agences d'ingénierie et de conception, trouveront dans ce livre qui s'appuie sur des exemples concrets toutes les données pour mieux appréhender ces technologies et guider leurs prises de décisions. Cet ouvrage sera aussi une source importante d'informations pour les étudiants, dans un domaine où il n'y a encore que peu de spécialistes.