La Camargue est une plaine alluviale qui s'étend sur près de 150 000 hectares. Aménagée depuis l'Antiquité, elle s'organise en une mosaïque de milieux naturels et artificiels, particulièrement diversifiés et imbriqués. Cette mosaïque, parfois difficile à lire depuis le sol, est à l'origine du grand intérêt de la faune et la flore de cette région.
Après une partie introductive sur les milieux naturels et la riziculture, cet ouvrage présente, sous forme de fiches largement illustrées, 178 espèces de plantes poussant dans le milieu rizicole de Camargue : mauvaises herbes des rizières, mais aussi plantes des zones environnantes que le riziculteur entretient pour faciliter la circulation des eaux et permettre les déplacements autour des parcelles.
Ouvrage de référence pour les riziculteurs confrontés au problème du désherbage de leur culture, il intéressera aussi un large public, curieux de la nature et de ses richesses.