|
Editeur
:
Date de parution
:
00:00:00
EAN/ISBN
:
Thématique
:
Autres - Autres
Adhérent
:
Éditions de l'Homme
Présentation de l'éditeur
Né en Belgique, Albert Adam est docteur en sciences biomédicales. Installé au Québec depuis
1988, il est professeur titulaire à la faculté de pharmacie de l'université de Montréal. Il a
publié de nombreux articles scientifiques et se passionne depuis toujours pour le vin. Jean Luc Jault a effectué sa formation en France sous l'égide de la Fédération des Hôteliers.
Chargé de cours à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec depuis 1986, il s'est
spécialisé depuis dans le domaine du vin, matière qu'il enseigne en tant que titulaire depuis
1997.
|