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Thématique
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Autres - Autres
Adhérent
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Delagrave Édition
Présentation Electre
Présente les ressources de chaque pays en fonction de la géographie et du climat, étudie les caractéristiques propres à chaque cuisine locale indiquant quelques recettes des spécialités les plus connues. Destiné aux élèves préparant un bac ou un BTS.
©Electre 2022
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