La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui.
Elle est le grand révélateur des désordres
économiques et politiques de notre temps, mais
les médias n'en parlent guère, sauf lors d'appels
épisodiques à la charité publique... Ce livre passionné,
dont la pertinence a justifié cette cinquième
édition actualisée, est donc doublement
salutaire : il informe sur la réalité de la faim et
dénonce vigoureusement les fausses solutions.
François de Ravignan, agronome, établit ici
un diagnostic précis sur la faim dans le monde,
y compris dans les pays du Nord, et ses effets
sur la santé et l'économie. Et il démonte impitoyablement
les réponses plus ou moins bien
intentionnées qui aggravent de fait la situation
(aide alimentaire, cultures d'exportation, politiques
d'industrialisation...). Ce n'est pas la
production agricole qui est malade, explique-t-il,
mais un système économique qui prive de travail
les populations les plus fragiles.
Alors que faire ? L'auteur trace les pistes
d'une reconquête du travail, qui prend acte du
fait que la sécurité alimentaire et les choix
technico-économiques sont des enjeux de pouvoir,
impliquant des changements radicaux au
Nord comme au Sud. Incisif, documenté et
instruit par une longue expérience de terrain,
ce livre place chacun face à ses responsabilités.
«D'une rigueur, d'une honnêteté et d'une compréhension
parfaite, ce que vous écrivez me paraît indiscutable.»
Jacques Ellul
«Travail d'un expert qui fait aussi oeuvre de pédagogue
(exemples concrets, langue simple, refus du moralisme),
[...] ce petit ouvrage n'emprunte aucun sentier battu.
Le Monde