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Auteur
:
Frédéric Lemaître
Editeur
:
Grasset
Date de parution
:
04/02/2009
EAN/ISBN
:
9782246742210
Format
:
18 x 12
Nombre de pages
:
137
Thématique
:
Sciences humaines et sociales - Sociologie
Adhérent
:
Grasset
Présentation de l'éditeur
Aurons-nous encore de quoi manger en 2030 ?
Début 2008, les émeutes de la faim se sont multipliées. Aux Etats-Unis, en 2009, 28 millions de personnes devraient avoir besoin de tickets alimentaires pour se nourrir. Et d’ici 2050, les besoins en produits alimentaires doubleront…
En cause, une augmentation brutale des matières premières agricoles. Une flambée qui s’explique par la stagnation de l’offre face à une demande croissante, par la crise pétrolière qui renchérit le coût du transport maritime et rend les biocarburants plus attractifs, par la spéculation boursière, par les aléas climatiques…
Frédéric Lemaître est journaliste au Monde et rédacteur en chef du service Economie.
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