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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Delagrave Édition
Présentation de l'éditeur
Au XVIIe siècle, que nomme-t-on « le grand service à la française » ?le fait de servir les hôtes individuellementle fait de placer symétriquement les plats sur une grande tablele fait de réaliser des flambages et des découpages devant les hôtesCe quiz, qui comporte plus de 280 questions à choix multiples, est l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les arts de la table et du service.Un jeu de questions-réponses pour vous permettre de tester vos connaissances.
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