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Auteur
:
Valéry Drouet
Editeur
:
Mango
Date de parution
:
16/09/2016
EAN/ISBN
:
9782317011290
Format
:
29 x 22
Nombre de pages
:
223
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Fleurus
Présentation Electre
Plus de 70 recettes à base de viande de cochon, selon les différents morceaux : rôti d'échine chorizo-manchego, filets mignons en croûte de poivre de Sichuan, joues braisées au vin, etc. Avec des reportages sur les différentes races porcines et leurs éleveurs.
©Electre 2022
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