Auteur : Eddie Benghanem Editeur : Hachette Pratique Date de parution : 30/11/2016 EAN/ISBN : 9782011713667 Format : 32 x 26 Nombre de pages : 620 Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie Adhérent : Hachette Pratique
Un guide organisé en douze grandes parties pour maîtriser toutes les techniques et réaliser toutes sortes de pâtisseries. Chaque partie propose des préparations de base et des variantes. ©Electre 2022