Savez-vous quel est l'endroit sur terre où la densité d'êtres vivants
est le plus élevée ? Inutile d'aller chercher bien loin, la réponse est en
nous, dans notre intestin ! 100 000 milliards de bactéries, près de 1,5 kg
de microbes, peuplent notre tube digestif pour notre plus grand bien !
Ce microbiote intestinal nous envahit dès le premier instant de notre vie.
C'est un univers intérieur avec lequel nous vivons en parfaite symbiose, qui
nous aide à mieux digérer et à fabriquer des vitamines, et qui participe au
développement de notre immunité, pour nous maintenir en bonne santé.
Mais, sous l'effet de facteurs environnementaux, comme une meilleure
hygiène, le mode d'accouchement, une mauvaise alimentation, l'équilibre
qui existe entre nous et nos bactéries peut se rompre et aboutir à une
dysbiose. Cette dysbiose va être à l'origine de maladies dont la fréquence
ne cesse d'augmenter, comme le surpoids, les maladies cardiaques, les
colites, les allergies et même le stress, les addictions ou l'autisme.
Nous nous trouvons aujourd'hui à l'aube d'une révolution médicale,
comme Pasteur en son temps. Le microbiote intestinal, véritable nouvel
organe, a été décrypté. Comprendre son développement et son fonctionnement,
c'est nous protéger de ces maladies ou limiter leurs effets.
Comprendre ce monde bactérien qui vit en nous, c'est découvrir qu'il est
possible, par de bonnes habitudes alimentaires et l'utilisation de prébiotiques
ou de probiotiques, de le choyer et de le renforcer, pour préserver
notre capital santé. La source du bonheur est bien dans l'intestin !