Auteur : Jean-Michel Lorain Editeur : Glénat Date de parution : 18/11/2015 EAN/ISBN : 9782344010525 Format : 32 x 24 Nombre de pages : 240 Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie Adhérent : Éditions Glénat
Le chef raconte la saga de la famille Lorain dans dans l'établissement la Côte Saint-Jacques, fondé par sa grand-mère dans les années 1950. Il propose ses recettes et ses tours de main. ©Electre 2022