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Auteur
:
Sally François
Editeur
:
Hachette Pratique
Date de parution
:
16/09/2015
EAN/ISBN
:
9782011776020
Format
:
24 x 18
Nombre de pages
:
76
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Hachette Pratique
Présentation Electre
Une vingtaine de recettes pour réaliser des gravity cakes, ou gâteaux suspendus, dont la décoration donne l'impression d'être tenue par une main invisible. Avec des conseils pour recouvrir un gâteau de pâte à sucre, réaliser des ganaches et glaçages et cuisiner la crème au beurre.
©Electre 2021
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