Passionné, précis, exigeant et
amoureux des bons produits,
Maxime Hoerth, chef barman
au bar de l'Hôtel Le Bristol
Paris, livre dans cet ouvrage
80 recettes de cocktails et
vous plonge dans un univers
chargé d'histoire, celle des
bars des grands palaces.
Old Cuban, Pisco Sour,
Remember the Maine, Fly me
to the Moon, Ghandi's Spirit,
Sweet Vacation... Au fil des
saisons, les grands classiques
côtoient les créations très
personnelles de ce surdoué
du shaker, qui n'a de limite
que sa propre imagination.