On n'est pas obligé d'être intolérant ou allergique pour cuisiner
sans gluten !
Oubliez les livres tristes et sans saveur. Jeanne B. a fait de son
intolérance, une force. Telle une super fée, elle vous propose
des plats à craquer : focaccia, soufflé avocat chocolat, chouquettes,
cake aux poires, mac & cheese, chips de kale, gnocchi
de patate douce, scones aux raisins. Cuisinez sans gluten par
obligation ou par pure envie, découvrez des recettes qui vont
changer votre quotidien.
Jeanne a tout testé et sait manier avec création et gourmandise
les farines alternatives. Elle vous donnera des astuces qui
vous permettront de retrouver le sourire devant votre assiette !