Editeur : Date de parution : 00:00:00 EAN/ISBN : Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie Adhérent : Univers Poche
Oenologue, l'auteur témoigne de son parcours et des spécificités de son métier. Il explique les notions fondamentales de la vinification et propose une sélection de crus et de terroirs qu'il affectionne. ©Electre 2022