Longtemps, la Méditerranée fut une mer d'hiver. Le soin, la culture et le sexe étaient ses trois piliers, que l'on aille sur la Côte d'Azur, en Grèce ou en Égypte, en Algérie ou en Turquie. Au début du XXe siècle, cependant, les choses changent : on y vient l'été pour le soleil, la chaleur, les loisirs. Pourquoi ? Dans ce livre savoureux et sentimental, Jean-Didier Urbain raconte un moment de profonde mutation de la société et des mentalités : celui où, depuis l'Angleterre, la Belgique, la Hollande, l'Italie, l'Allemagne et la France, on s'est mis à aimer le soleil plutôt que la lumière.