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Auteur
:
Bart Buyck, Jean-Marie Polese
Editeur
:
Rustica
Date de parution
:
16/06/2023
EAN/ISBN
:
9782815303576
Format
:
22 x 19
Nombre de pages
:
191
Thématique
:
Sciences & techniques - Sciences de la Terre
Adhérent
:
Fleurus
Présentation de l'éditeur
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
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