Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Hachette Pratique
Présentation Electre
Des recettes françaises que le chef remet à l'honneur dans son restaurant du 6e arrondissement de Paris : carpaccio de daurade, émietté de tourteau, magret de canard aux cerises, bavette aux échalotes confites, soufflé au chocolat grand cru, macarons au caramel de beurre salé, etc.
©Electre 2022
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