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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Hachette Tourisme
Présentation de l'éditeur
Le tampon à sablésMode d'emploiMode d'emploi Étaler la pâte sablée sur 4 à 5 mm d'épaisseur. Couvrir et réserver au moins une heure au réfrigérateur. Chausser l'empreinte en silicone souhaitée sur le manche en bois. À l'aide d'un emporte-pièce, découper des disques de pâte de 6 cm minimum, les tamponner fortement, puis mettre au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Les recettesLes classiques au beurre, citron-romarin, chocolat, pistache...Les sucrés façon Oréo, chocolat poivré, façon tiramisù...Les salés thym, olives & citron, mimolette & carvi moulu, paprika-pavot...
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