Auteur : Jacques Testart Editeur : CNRS Editions Date de parution : 24/01/2013 EAN/ISBN : 9782271076694 Format : 17 x 12 Nombre de pages : 79 Thématique : Sciences & techniques - Sciences agronomiques Adhérent : CNRS Éditions
"Les plantes transgéniques permettent-elles de disposer de produits moins coûteux ? De meilleure qualité ? De meilleur goût ? Se conservant mieux ? Bénéfiques pour la santé ou pour l'environnement ? Voilà les questions que la stratégie des entreprises de biotechnologies a permis que l'on ne se pose pas.J. T.