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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Éditions du Chêne
Présentation de l'éditeur
« Qu'ils soient producteurs d'huile d'olive, confiseurs ou artisans, tous ont la même passion, défendre leur savoir-faire et leurs traditions tout en préservant l'harmonie de leur territoire : la Provence. »
Olivier BaussanL'olivier en Provence est un patrimoine modeste, cultivé par des hommes modestes. C'est une alliance entre un paysage et une vie, une harmonie entre l'homme et son environnement. Partez à la rencontre de ces êtres authentiques et de ce paysage rustique, à travers 15 portraits d'oléiculteurs qui nous content leur vie et leur huile, 60 recettes qui la mettent en scène, et un carnet d'adresses à découvrir.
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