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Auteur
:
Institut de l'élevage (France)
Editeur
:
Editions France agricole
Date de parution
:
04/07/2012
EAN/ISBN
:
9782855572161
Format
:
23 x 17
Nombre de pages
:
XVIII-330
Thématique
:
Sciences & techniques - Sciences agronomiques
Adhérent
:
France Agricole
Présentation de l'éditeur
Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires
à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur
cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître :l'installation et ses enjeux (économie de la filière
et cadre réglementaire de l'installation) ;les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ;les techniques d'élevage ;l'organisation du travail et les techniques de traite.Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire :l'organisation des bâtiments ;la gestion de la santé du troupeau ;les bonnes pratiques d'hygiène ;le contrôle de la qualité du lait.
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