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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
La Plage
Présentation de l'éditeur
Objet comestible désormais clairement
identifié dans notre quotidien
gastronomique, le potimarron a longtemps
été cette étrange toupie orangée
venue du Pays du Soleil Levant, que
l'on ne savait pas trop par quel côté
entamer...Aujourd'hui ce légume santé, très
concentré en carotène, est devenu
l'emblème des potagers bio ainsi que
d'une cuisine saine et créative.Découvrez 30 recettes irrésistibles et
toutes les astuces pour savoir préparer
le potimarron :Tout cru, dans des sandwichs et
des salades à emporter ;En criques, tartinade, pudding...
pour en consommer tous les jours ;Soufflé, farci ou en cheese-cake
pour régaler vos convives.
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